Парша яблони и груши: признаки, лечение и схема обработок по сезону

Чтобы остановить паршу, нужно разорвать годовой цикл гриба: убрать зимующую инфекцию в опавшей листве и провести обработки по фазам дерева, а не по календарю. Главное условие вспышки — лист остается мокрым 9–18 часов при +15…+20 °C; без длительной сырости болезнь почти не развивается, при ней болеют даже ухоженные деревья.

Что такое парша и почему она возвращается

Парша яблони и парша груши — разные грибы с похожим поведением. Яблоню поражает Venturia inaequalis, грушу — Venturia pirina, они не переходят с одной культуры на другую. Поэтому больная груша не заражает яблоню рядом, но обе культуры страдают от сырой весны и загущенной кроны.

Гриб зимует в опавших листьях в псевдотециях. Весной при температуре выше +8…+10 °C и намокании листвы из них выбрасываются аскоспоры — первичный источник заражения. Они разносятся воздухом и оседают на распускающихся листьях и чашелистиках.

На пораженных листьях образуются конидии — летние споры, которые перезаражают новые листья, завязи и плоды все лето. Одна пропущенная обработка в мае дает пятнистые плоды в августе, а осенняя уборка листвы напрямую снижает запас инфекции на следующий год.

• Зимовка в опавшей листве под кроной
• Весенний выброс аскоспор при +8…+10 °C и влажной погоде
• Первичное заражение молодых листьев и чашелистиков
• Летнее перезаражение конидиями
• Возврат гриба в опад с больными листьями осенью

Когда парша вспыхивает: условия заражения

Массовое заражение происходит при совпадении трех факторов: длительной влажности листа, умеренного тепла и восприимчивого сорта. При мокром листе 9–18 часов подряд и температуре +15…+20 °C заражение идет особенно активно. В науке это описывают таблицами Миллса, на практике — это затяжная сырая весна с частыми дождями и росами.

Риск усиливают загущенная непродуваемая крона, посадка в низине с близкими грунтовыми водами, соседство больных деревьев и многолетний слой неубранной листвы. Сильнее поражаются старые восприимчивые сорта — у яблони Антоновка, Мельба, у груши Лесная красавица.

• Длительное смачивание листа дождем, росой, туманом
• Температура +15…+20 °C во влажный период
• Загущенная крона и слабая продуваемость
• Сырой микроклимат участка, низина
• Неубранная листва под деревом
• Восприимчивые сорта

Как отличить паршу на листьях и плодах

К моменту пятен на плодах гриб уже прошел несколько циклов на листьях, поэтому ловить болезнь нужно по ранним признакам на молодой листве. У яблони парша чаще бьет по листьям, у груши охотно переходит на побеги и кору с образованием язв и растрескиванием веток.

Признаки на листьях

Первые пятна появляются на верхней стороне молодых листьев, у груши часто и снизу вдоль жилок. Это округлые расплывчатые оливковые или серо-зеленые пятна с бархатистым налетом — спороношением гриба. Со временем центр темнеет до бурого, ткань отмирает.

При сильном поражении листья желтеют и осыпаются уже в июле, дерево уходит к наливу плодов полуголым. Отличить помогает именно налет и форма: у монилиоза лист буреет целиком, у ржавчины — яркие оранжевые пятна с выростами, у бурой пятнистости — мелкие точки без бархата.

• Оливково-серые расплывчатые пятна с бархатистым налетом
• У яблони — сверху листа, у груши — снизу вдоль жилок
• Потемнение и отмирание ткани в центре
• Ранний листопад в июле при сильном заражении
• Поражение черешков и прилистников у молодых побегов

Признаки на плодах и побегах

На плодах парша начинается с оливковых пятнышек, которые темнеют и превращаются в шершавые темно-бурые корочки. При раннем заражении кожица не растягивается, плод растет неравномерно и растрескивается, через трещины заходит плодовая гниль.

Позднее августовское заражение дает мелкие точечные пятна без трещин, но такие яблоки и груши хуже хранятся. У груши гриб зимует в молодых ветках: кора вздувается, шелушится, появляются продольные трещины и язвы, верхушки побегов засыхают. У яблони побеги почти не поражаются.

• Темно-бурые шершавые корочки на кожице
• Глубокие трещины при раннем заражении
• Мелкие точки при позднем — снижают лежкость
• Вздутия, шелушение и язвы на побегах груши
• Засыхание верхушек молодых веток у груши

Схема обработок по фазам дерева

Сроки обработок привязывают к фазам развития, а не к датам календаря. На юге первое опрыскивание может быть в конце марта, в средней полосе и на Урале — в середине апреля или начале мая. Логика сезона: ранней весной — искореняющая обработка, в фазы зеленого конуса и розового бутона — защитная, после цветения — системные препараты с лечебным действием, летом — поддержка плодов, осенью — искореняющая по листве.

Для груши схема плотнее на 1–2 опрыскивания, ее парша агрессивнее и требует дополнительной защиты в начале лета.

Весенние обработки до цветения

Искореняющее опрыскивание проводят по спящей почке, когда среднесуточная температура устойчиво выше +5 °C. Применяют медьсодержащие препараты в высокой концентрации — 3% бордоскую жидкость, медный купорос, гидроксид меди. Задача — уничтожить перезимовавшие споры в листве и трещинах коры до их разлета.

Далее две ключевые защитные обработки — по зеленому конусу и по розовому бутону. Используют контактные фунгициды на основе дитианона или каптана, медь — только в мягкой форме 1% бордоской смеси, чтобы не обжечь молодой лист. Для груши добавляют обработку в фазу обособления бутонов. Во время цветения опрыскивания не проводят из-за риска для пчел и опыления.

• Спящая почка: 3% бордоская жидкость или медный купорос — искореняющая
• Зеленый конус: дитианон, каптан или 1% бордоская — защитная
• Обособление бутонов (груша): контактный фунгицид — защитная
• Розовый бутон: контактный фунгицид — защитная
• Цветение: обработки не проводят

Летние и осенние обработки

Сразу после цветения применяют системные фунгициды — они проникают в ткани и лечат заражение в первые 2–3 дня. Это препараты на основе дифеноконазола (Скор, Раёк) и стробилурины (Строби). Действующие вещества чередуют, одной химической группой — не более двух обработок подряд. Интервал 10–14 дней, в дождливое лето 7–10 дней.

За 3–4 недели до сбора переходят на биопрепараты на основе Bacillus subtilis (Фитоспорин-М, Алирин-Б) или триходермы — они подавляют споры без риска для урожая. После листопада проводят искореняющую обработку 3% мочевиной или медным препаратом по опавшей листве и собирают листву из-под кроны, не оставляя ее зимовать.

• После цветения: дифеноконазол (Скор, Раёк) — лечащая и защитная
• Через 10–14 дней: стробилурины или дитианон — защитная
• Летом: чередование групп, не более 2 обработок одной группой подряд
• За 3–4 недели до сбора: Фитоспорин-М, Алирин-Б, Триходерма
• После листопада: 3% мочевина или медный препарат по листве
• Уборка и удаление опавшей листвы из-под кроны

Чем обрабатывать: группы препаратов

Выбор препарата зависит от фазы дерева и погоды, а не от силы средства. Одно и то же вещество по спящей почке работает как искореняющее, а по молодому листу может обжечь. Сначала определяют фазу, затем группу действующего вещества, потом торговое название.

Контактная медь — для голого дерева ранней весной и поздней осенью, системные фунгициды — для активного роста и периода вокруг цветения, биопрепараты — для лета и предуборочного окна, когда важен короткий срок ожидания.

Когда что применять

Медьсодержащие (бордоская жидкость, ХОМ, Абига-Пик) уместны до распускания и после листопада. Они контактно снимают зимующую инфекцию, но по молодому листу могут дать ожоги и сетку на плодах, особенно у груши. С зеленого конуса до конца цветения и сразу после него работают системные: триазолы (дифеноконазол в Скоре, Раёке, тебуконазол в Колосале) и стробилурины (крезоксим-метил в Строби).

Летом на первый план выходит срок ожидания. У меди и системных фунгицидов он обычно 20–30 дней, у биопрепаратов на основе сенной палочки и триходермы (Фитоспорин-М, Алирин-Б, Гамаир, Триходерма Вериде) — минимальный, они пригодны почти до сбора. Обработки проводят в безветренную погоду утром или вечером в средствах защиты: респиратор, очки, перчатки, закрытая одежда.

• Спящая фаза и поздняя осень — медь: бордоская смесь, ХОМ, Абига-Пик
• Зеленый конус — розовый бутон — после цветения — системные: Скор, Хорус, Строби
• Лето и предуборочное окно — биопрепараты: Фитоспорин-М, Алирин-Б, Триходерма
• Выдерживать срок ожидания, указанный на упаковке — обычно 20–30 дней для химии
• Работать в СИЗ и не опрыскивать в цветение

Как чередовать и избежать устойчивости

При постоянном применении одного препарата гриб быстро отбирает устойчивые штаммы. За сезон не более двух обработок подряд одной химической группой, затем переход на другую. Триазолы чередуют со стробилуринами, между ними вставляют контактники на основе каптана или серы и биопрепараты, медь оставляют на открытие и закрытие сезона.

Ведите журнал обработок: дата, фаза дерева, препарат и действующее вещество. Это показывает, не залипли ли вы на одном триазоле, и помогает не превысить лимит 2–3 обработки одним веществом за сезон, указанный производителем.

• Не более 2 обработок подряд одной группой
• Чередовать триазолы (дифеноконазол, тебуконазол) со стробилуринами (крезоксим-метил, трифлоксистробин)
• Между системными — контактники и биопрепараты
• Фиксировать дату, фазу, препарат и дозировку
• Соблюдать лимит обработок на сезон по инструкции

Агротехника и устойчивые сорта

Без агротехники фунгициды лишь гасят симптомы, источник инфекции остается. Парша зимует в листве и трещинах коры, поэтому загущенная крона и невыметенный приствольный круг — инкубатор для весеннего заражения. На фоне чистой агротехники обычно хватает трех обработок, в дождливый год химия работает эффективнее.

Агротехнические меры

Задача — разорвать цикл зимовки и сделать крону светлой и продуваемой. Обрезку проводят ранней весной до распускания почек: удаляют волчки, перекрещивающиеся и растущие внутрь ветви, оставляя ярусы с просветом. Поливают под корень, без дождевания кроны вечером.

Опавшую листву из-под яблонь и груш не оставляют зимовать. Ее вывозят и компостируют в горячем компосте, измельчают и заделывают в почву или обрабатывают приствольные круги поздней осенью раствором карбамида 5% для подавления зимующих стадий. Дополнительно зачищают отмершую кору и белят штамбы известью с медным купоросом, избегают избытка азота — жирующие побеги поражаются сильнее.

• Прореживающая обрезка ранней весной до набухания почек
• Сбор и компостирование опавшей листвы осенью
• Поздняя осенняя обработка приствольных кругов карбамидом 5%
• Зачистка коры и побелка штамбов известью с медным купоросом
• Умеренные азотные подкормки
• Полив под корень, без вечернего дождевания кроны

Устойчивые сорта

Устойчивый сорт — самая долгая защита, он не требует пяти-шести обработок даже в дождливый сезон. У яблони относительно устойчивы сорта с геном Vf и народной селекции: Имрус, Болотовское, Свежесть, Кандиль орловский, Афродита, Веньяминовское, Рождественское. Для Урала и Сибири подходят местные селекции — Уралец, Краса Свердловска, Серебряное копытце.

У груши устойчивых сортов меньше, но выбор есть: Чижовская, Лада, Памяти Яковлева, Августовская роса, Северянка, Москвичка. Старые южные сорта вроде Лесной красавицы и Любимицы Клаппа в средней полосе болеют сильно, их лучше не делать основой сада.

• Яблоня устойчивые: Имрус, Болотовское, Свежесть, Афродита, Веньяминовское
• Яблоня для Урала и Сибири: Уралец, Краса Свердловска, Серебряное копытце
• Груша относительно устойчивые: Чижовская, Лада, Памяти Яковлева, Августовская роса
• Сильно поражаемые в средней полосе: Лесная красавица, Любимица Клаппа, старые южные сорта без гена Vf